สวย...สดใส...ได้ด้วย...ผักและผลไม้
"You are what you eat" กินแบบไหนได้แบบนั้น ประโยคฮิตที่ทำให้สาวๆ หนุ่มๆ ทั้งหลายในปัจจุบัน หันมาสนใจการเลือกอาหารการกินมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะคุณสาวๆ แล้ว เรื่องความสวย ความงาม เป็นเรื่องที่ยอมกันไม่ได้ วันนี้จึงมีเคล็ดลับดีๆ ในการเลือกผักและผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อความสวย ความงามมาฝากกันค่ะ
ลูกพรุน
อุดมด้วยโปรแตสเซียม เหล็ก และไฟเบอร์ที่สำคัญ รวมถึงยังมีธาตุเหล็กและมีวิตามินซีที่ทำให้ผิวพรรณมีเลือดฝาด ช่วยดูดซึมธาตุต่างๆ เข้าสู่ร่างกาย
อุดมด้วยโปรแตสเซียม เหล็ก และไฟเบอร์ที่สำคัญ รวมถึงยังมีธาตุเหล็กและมีวิตามินซีที่ทำให้ผิวพรรณมีเลือดฝาด ช่วยดูดซึมธาตุต่างๆ เข้าสู่ร่างกาย
ถั่ว
ถั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เหล็ก วิตามินบี นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังค้นพบว่า เมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ ชนิดที่ละลายน้ำได้ (ซึ่งถั่วมีอยู่แล้วมากมาย) ไฟเบอร์จะเคลือบผิวกระเพาะ ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว และอิ่มนาน ความอยากอาหารจะลดลง ซึ่งแน่นอนว่ามีประโยชน์กับคุณสุภาพสตรีที่ต้องการลดความอ้วนเป็นอย่างมาก
ถั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน เหล็ก วิตามินบี นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังค้นพบว่า เมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ ชนิดที่ละลายน้ำได้ (ซึ่งถั่วมีอยู่แล้วมากมาย) ไฟเบอร์จะเคลือบผิวกระเพาะ ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว และอิ่มนาน ความอยากอาหารจะลดลง ซึ่งแน่นอนว่ามีประโยชน์กับคุณสุภาพสตรีที่ต้องการลดความอ้วนเป็นอย่างมาก
บรอคโคลี่
บรอคโคลี่เป็นแหล่งซีลีเนียมตามธรรมชาติ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ซีลีเนียมจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง จึงทำให้ผิวดูอ่อนวัยนุ่มนิ่ม มีน้ำมีนวลเหมือนหนุ่มสาว และยังช่วยลบริ้วรอยเหี่ยวย่นอีกด้วย
แอปเปิ้ล
มีสารสำคัญ คือ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและเส้นใยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ มีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหาร ลดน้ำหนัก และลดโคเลสเตอรอล แอปเปิ้ล 2-3 ผลต่อวัน ช่วยลดปริมาณโคเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้ เพราะแอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ผลจากการวิจัยชี้ว่า เมื่อกรดในทางเดินอาหารย่อยสลายไขมัน และแยกโคเลสเตอรอลออกมาเสร็จสิ้นแล้ว เพคตินจากแอปเปิ้ล จะไปคอยดักจับโคเลสเตอรอลเหล่านั้น และพาไปทิ้งก่อนที่จะถูกดูดกลับเข้าร่างกาย
กล้วยไข่
กล้วยทุกชนิดดีต่อสุขภาพ แต่กล้วยไข่ดีเป็นพิเศษ ในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรารู้จักกันดี คือ เบต้าแคโรทีน ซึ่งในกล้วยไข่ 1 ขีด มีสารเบต้าแคโรทีนถึง 492 มิลลิกรัม
ฝรั่ง
มีวิตามินซีสูง วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณบนใบหน้าเต่งตึง ไม่แก่ก่อนวัย
ส้ม
แหล่งวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยธรรมชาติ การรับประทานส้มโดยไม่คายกาก จะช่วยคุมน้ำหนักได้อีกวิธีหนึ่ง เพราะจะทำให้รู้สึกอิ่มท้องเร็ว เป็นประโยชน์สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
ขอบคุณข้อมูลเพื่อสุขภาพดีๆ จากโรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต
แบ่งปันสิ่งดีๆ ให้คุณด้วยความห่วงใย
www.phukethospital.com
